Inserito nell'ambiente carsico incontaminato, a soli tre chilometri dal mare, l'azienda Mezzaluna fonde tradizioni, sapori e atmosfere, dando vita a una nuova tendenza e regalando sensazioni che si respirano nei libri di storia.
La tradizione, con uno sguardo al passato, fa riscoprire i profumi di queste terre con le sue spezie: salvia, rosmarino, basilico, finocchio, timo e menta si possono trovare in tutti i piatti, creando un mix di nuove sensazioni ed emozioni.
La cucina propone anche piatti tipici di carne di produzione propria accompagnati da vini carichi di carattere, come le terre da cui nascono: uno rosso, il Terrano, corposo e intenso con un sapore leggermente aspro ed un aroma fruttato e uno bianco, la Vitovska, che abbina un delicato retrogusto di mandorla ad un profumo di natura carsica.
E mentre i grandi si concedono un po' di relax, i bambini, cui è dedicato un menù particolare, possono osservare gli animali e giocare in un ampio e attrezzato parco giochi.
