In una città cosmopolita come Trieste fu apprezzato dalla comunità tedesca e più tardi vide tra i suoi frequentatori Umberto Saba, la figlia Linuccia, Guido Voghera, Virgilio Giotti e James Joyce insegnante alla vicina Berlitz School.
Ora, oltre al tradizionale servizio di bar e caffetteria, ci si può rilassare a pranzo. Per chi desidera un po' di quiete, c'è a disposizione una comoda e silenziosa Tea Room, abbellita da stampe delle piazze di Trieste antica.
Nella sala principale si alternano, nel corso dell'anno, mostre pittoriche e fotografiche.