Die Leidenschaft, die intensive Liebe zum Meer und die Achtung vor seinen Früchten sind die Hauptzutaten der Gerichte dieses Betriebs.
Al Pescaturismo ist Konzessionsinhaber verschiedener Wasserflächen im Golf von Triest, wo er Muschelzucht und Aquakultur betreibt und Seebarsche und Goldbrassen züchtet. Im ersten Fischereitourismus Italiens wird das einheimische Produkt gezüchtet, wertgeschätzt und verkauft.
Das Menü, das reichhaltig und abwechslungsreich ist, enthält viele hausgemachte Spezialitäten. Auch die Süßspeisen sind hervorragend.
