Hier wird die Kultur naturbelassener Produkte, des Essens ohne Eile und der Liebe zur Natur gelebt.
Auf dem Speiseplan stehen die typischen Gerichte der Karsttradition: von den Vorspeisen bis hin zu den ersten Gängen wie der typischen triestinischer Suppe "Jota", der "Minestra de bobici", einer Suppe aus Mais und Bohnen, und hausgemachter Pasta.
Die zweiten Gänge reichen von Sauerkraut mit Wurst bis hin zu gegrilltem Fleisch von selbst gezüchteten Tieren und den leckeren "patate in tecia", einer speziellen Art von Bratkartoffeln. Und den krönenden Abschluss bilden die Süßspeisen, die nach den alten Rezepten der Großmütter zubereitet werden.
Wer Pferde liebt, findet auf dem Agriturismo Grgic viele Tiere unterschiedlicher Rasse und Farbe, die bei einem Besuch des Hofs bewundert werden können.
