Eiscafé Udevalla
Kleines Eiscafé auf der Strada di Rozzol, fernab vom historischen Zentrum, zu dem sich ein Abstecher durchaus lohnt.
Der Inhaber Fabio wählt persönlich die besten am Markt erhältlichen Produkte aus; die Verwendung von fertigen Grundmischungen kommt bei ihm nicht in Frage.
Die Fruchteissorten werden ausschließlich mit frischen Saisonfrüchten zubereitet, während für das Cremeeis Valhrona-Schokolade, Haselnüsse aus dem Piemont g.g.A., sizilianische Mandeln aus Noto, "Smeraldo" Pistazien aus Bronte und nur natürliche Vanille zum Einsatz kommen. Es gibt auch Halbgefrorenes jeder Art, Eistorten und Gebäck sowie Törtchen für alle Anlässe.
