
Kugelhupf
Uraltes Rezept, es scheint, dass bereits die Römer des 2. Jh. v. Chr. diese Süßspeise kannten. Über den Ursprung seiner Form, die dem Gericht seinen Namen gab, gibt es widersprüchliche Hinweise. Dies reicht von der Kopfbedeckung der Bauern bis zur kegelförmigen Haube der Mönche, die in den vergangenen Jahrhunderten in einigen Gebieten Mitteleuropas lebten.