Dove mangiare e bere

Pernarcich Paolo

Agriturismo a Medeazza, paesino a pochi chilometri da Duino circondato dalla natura.
pernarcich
L'azienda agricola Pernarcich esiste già da più di 250 anni. Il lavoro e la passione per gli animali viene tramandato di generazione in generazione.

Qui vengono allevate mucche di razza pezzata rossa italiana, ideali sia per la produzione di latte che per la qualità della carne. Non mancano i maiali per produrre salumi.

Vicino all'azienda ci sono pure i vigneti dai quali si produce vino rosso, refosco, e vino bianco, malvasia, vitovska e moscato.

Da Pernarcich potrai gustare una vasta sceta di affettati come prosciutto, pancetta, salame, ossocollo, lonza, lardo. Ottima la scelta di piatti caldi come minestra d'orzo, jota, gnocchi di patate, gnocchi di pane con gulash o ragu, crespelle con radicchio rosso e pancetta, trippe, salsicce, carne di manzo ai ferri, verdure e contorni di stagione.

Immancabili i dolci della casa come strucolo cotto con ricotta e noci, crema di ricotta con frutta di stagione e strudel di mele.
Servizi
possibilità di acquistare prodotti tipici
Località Medeazza 21
34011 Duino Aurisina (TS)
tel.: +39040208601
mob.: +393886104103
irena.zivec@libero.it

ogni mese dall'ultimo giovedì del mese per 11 giorni consecutivi